...man nimmt Apfelmus, hebt geschlagenen Eischnee darunter, bis der Apfelmus ganz locker wird, und füllt ihn in Gläser. Obenauf kommt ein bißchen Eisschnee als Haube, darüber streue ich immer etwas Zucker und Zimt.

Alles garniere ich dann mit lustigen Fahnen oder anderem was Kindern Spaß macht. Das kommt immer wieder gut bei den Kindern und schmeckt wirklich lecker.

Guten Appetit wünscht
Euer oktoberstern