Zutaten:
  • 300g Margarine
  • 300g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 Päcken Backpulver
  • Für die Streusel:
  • 150 g Margarine
  • 150g Zucker
  • 175 Mehl
  • 50g Kakao
  • Zutaten:
    Aus der Margarine, Zucker und dem Vanillezucker einen Teig schaumig schlagen. Dann die Eier, Mehl und das Backpulver hinzufügen. Den Teig vermischen und auf ein gefettetes Backblech streichen. Auf den Teig werden die ganzen Streusel verteilt.

    Backzeit: 20-25 Minten bei 180 Grad.

    Noch warm aus dem Ofen wird der Wolkenkuchen mit 2 Eßl. zerlassener Butter bestrichen und nach dem Erkalten mit Puderzucker eingestäubt.

    Claudia71