Zu einem Meeresgeburtstag gehören auch die passenden Kuchen, hier eine Anleitung für meine Krabbenmuffins und einen Kuchen in Form eines Delphins:
Wir brauchen für die Krabbe:
- orangerotes Papier
- Schere, Cuttermesser
- Wackelaugen
Vorlage:
So gehts:
Die von mir auf dringenden Wunsch meines Sohnes selbst entworfene Vorlage (hihi) auf Papier (A4 Blatt) ausdrucken und ausschneiden. Auf die beiden runden Flächen zwischen den Greifarmen zwei große Wackelaugen aufkleben. In der Mitte des inneren Kreises die sich überkreuzenden Linien mit einem Cuttermesser einschneiden, so dass lauter Dreiecke entstehen. Diese Spitzen nach falten.
Über die Muffins noch ein oder zwei zusätzliche Papierförmchen überstülpen und den Krabbenkörper von unten auf den Muffin schieben. Die Beine noch etwas nach unten falten - fertig ist die Krabbe.
Wir brauchen für den Delphin:
- einen festen Rührkuchen in einer Springform gebacken (ich nehme immer gern Papageienkuchen)
- Messer zum "Schnitzen" der Form
- Marzipandecke
- Zuckerschrift braun
- Wackelauge
- 6 Kerzen
So geht's:
Die runde Form ist idealer Ausgangspunkt für unsere Delpinschnitzerei.
Angefangen habe ich mit der Schnauze, da habe ich am Rand eine kleine Delle eingeschnitten und die Schnauze insgesamt etwas kleiner gemacht, dann zum Bauch hin einschneiden, die Vorderflossen stehen lassen. Im Inneren des Kuchens einen kleinen Kreis schneiden - von der Vorderflosse bis zum Schwanz.
Dann die Schwanzflosse zurechtschnitzen und die ausgeschnittenen Teile nach unten aus dem Kuchen drücken. Vom entnommenen Kuchen ein keines Dreieck für die Rückenflosse zurechtschneiden und oben ansetzen.
Hier mal ein Bild ohne Marzipandecke:
Dann den Kuchen insgesamt mit einer Marzipandecke beziehen. Mit brauner Zuckerschrift die Umrisse nachzeichnen und zum Schluss das Wackelauge aufsetzten und die Kerzen reinstecken.
Fertig ist der passende Kuchen.
Na? Lust zum Nachmachen?
mamapia
