Habe verschiedene Kirschmarmelade versucht.
Einmal unter 2 kg süße Kirschen 4 Bananen gemengt, in Scheiben geschnitten, nur kurz alles püriert so dass noch Stückchen zu sehen sind, Saft von 2 Zitronen und Gelierzucker wie üblich, schmeckt sehr fein
2 kg süße Kirschen
2 TL Kakao
4 EL fertigen Kaffee
50 ml Amaretto
Saft v. 1 Zitrone
1 kg Gelierzucker 2:1
einkochen wie üblich
Kann leider Bilder erst später nachreichen, muß mir neue Digicam zulegen.