Zitat von ente535, am 10/11/2012 um 08:40 |
Frag mal den Fischhändler deines Vertrauens nach Fischköpfen oder Karkassen. Die kochst du dann aus und hast somit eine prima Grundlage für die Suppe. |
So m@ch ich d@s @uch .
Ich koche die S@chen d@nn mit Suppengrün @us . Ich frier sie d@nn in Eiswürfelbeutel ein und h@b d@nn immer genug zur H@nd .
D@s selbe m@ch ich @uch mit Geflügel und Rind .
Sunnyschein ,
meinst du diese @si@tischen Fischsossen ?
Die würde ich niem@ndem empfehlen , ich persönlich finde die g@nz ekelh@ft