Mamahoney - 22/8/2015 um 21:24
Hallo,
endlich lief der Backofen mal wieder,
es war zwar warm, aber angenehm, so durfte auch noch der BAckofen seine Wärme und seine Düfte verbreiten 
Gebacken habe ich heute Kuchen im Glas,
für diese Gläser habe ich eine SChwäche 
Rezept auf meinem Blog
Nici01 - 22/8/2015 um 21:32
Hm, lecker 
frechesgrinsen - 22/8/2015 um 21:33
Da sag ich nur eins: Mjammjam ! 
serafeena - 23/8/2015 um 08:09
mmmm ... das sieht lecker aus! Wollte ich auch immer schon mal machen. Wie lange hält sich denn so ein Kuchen?
Dackelfrau - 23/8/2015 um 10:50
Hallo Andrea,habe zu "Kuchen im Glas"mal eine Frage:die Gläser in den vorgeheizten Ofen???
Welche Tassengröße für die Zutaten????
Ich habe meine Augen schon so lange auf "Kuchen im Glas",traue mich aber irgendwie nicht ran.
DANKE+Gruß Dackelfrau
Socke66 - 23/8/2015 um 11:31
Hmmmm.....  lecker! Mich würde auch mal interessieren, wie lange so ein Kuchen im Glas haltbar ist.
Mamahoney - 23/8/2015 um 20:29
Die Kuchen im Glas sind in der Regel so zwischen 3 bis 6 Monaten haltbar, so steht es jedenfall bei den meisten Rezepten, die ich speziell für Kuchen im Glas gefunden habe.
Dieses Rezept ist nicht speziell dafür entworfen worden, deshalb würde ich ihn höchstens 2 - 3 Monate aufheben. Im Moment experimentiere ich damit auch noch etwas herum. Ich habe mich nochmal mit diesen Gläsern eingedeckt und habe vor, die nächste Zeit öfter mal beim Backen 1 - 2 Portionen im Glas mitzubacken.
Oder natürlich auch mal spezielle Rezepte zu backen. Evtl. ist das ja auch mal eine nette Geschenkidee.
Zur Tassenangabe:
Es sollten 200 ml in die Tasse passen
Die Gläser habe ich in den vorgeheizten Ofen gegeben, müßte mir "spezielle" Rezepte ansehn, wie es da gemacht wird.
Am Anfang hatte ich Probleme, die heißen Gläser mit den Klammern zu verschließen, da hatte ich den Bogen noch nicht so raus. Die Gläser sollten sofort nach dem Backen zugedeckelt werden. Das heißt, der Gummi sollte in kaltem Wasser "eingeweicht" werden, kurz abgetrocknet und zusammen mit dem Glasdeckel auf das Glas, sobald die Gläser aus dem Ofen kommen, dann sofort die Klammer daran, dabei habe ich mir oft die Hände verbrannt
onken - 25/8/2015 um 21:43
Die Kuchen sehen lecker aus. So hat man immer einen Kuchen im Hause, wenn einen mal die Kuchenlust überfällt.
Ich mache seit sehr langer Zeit schon Kuchen im Glas. Man kann jedes Rührkuchenrezept dafür nehmen. Ich habe auch schon ein Rezept für Schwarzbrot im Glas gesehen aber nicht ausprobiert.
Liebe Grüße
Silvia
Mamahoney - 25/8/2015 um 21:53
| Zitat von onken, am 25/8/2015 um 21:43 | Die Kuchen sehen lecker aus. So hat man immer einen Kuchen im Hause, wenn einen mal die Kuchenlust überfällt.
Ich mache seit sehr langer Zeit schon Kuchen im Glas. Man kann jedes Rührkuchenrezept dafür nehmen. Ich habe auch schon ein Rezept für Schwarzbrot im Glas gesehen aber nicht ausprobiert.
Liebe Grüße
Silvia |
Dann kennst du dich doch sicher auch mit der Haltbarkeit aus.
Und stellst du deine Gläser in den vorgeheizten oder kalten Backofen?
onken - 26/8/2015 um 10:32
Ich stelle meine Gläser in den vorgeheizten Backofen. Wichtig ist es die Gläser nur höchstens zu 2/3 füllen, es kommt auf den Teig und die Menge des Backpulvers an (wegen aufgehen).
Halten tun die sich bei uns eigentlich nicht so lange, weil Kuchenlust meine Männer oft überfällt.
Aber nach 6 Monaten habe ich ein vergessenes Kuchenglas geöffnet und es war noch gut. Es kommt auch immer darauf an ob Nüsse und Schokolade oder Früchte mit drin sind. Dann würde ich schon schauen dass die Kuchen nach 4 - 5 Monaten gegessen sind.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.
Liebe Grüße
Silvia
Mamahoney - 26/8/2015 um 13:50
Ja, vielen Dank. Ich experimentiere ja noch damit. 
sisi86 - 28/8/2015 um 12:25
sieht lecker aus. Wo finde ich denn deinen Blog und das Rezept?
Mamahoney - 28/8/2015 um 19:30
schau mal bei den Buttons, unter "www" kommst du auf meinen Blog
und dort unter den Buttons "Rezepte" findest du alle Rezepte von mir
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