Thema: Welche Äpfel????

Forum: Kochen und Backen

Autor Dackelfrau


Dackelfrau - 8/11/2015 um 04:45

Habe ein tolles "Apfeltorte-Rezept"in einer Zeitschrift entdeckt.
Doch welche Äpfel eignen sich gut zum Backen.
Gruß Dackelfrau

Mamahoney - 8/11/2015 um 09:10

Da bin ich jetzt auch nicht so die Fachfrau, :redhead:
ich nehme immer, was ich zu Hause habe.
Aber ich kann mich erinnern, mal gelesen zu haben, dass der Cox Orange
einer der Äpfel ist, die sich zum Backen gut eignen. Und evtl. Elstar, bin mir mit
dem aber nicht so sicher.

minella - 8/11/2015 um 14:54

Am liebsten nehme ich den Boskop-Apfel zum Kuchen backen.
Allerdings habe ich auch schon Elstar genommen und es klappte gut.

Du kannst aber auch mal bei go.... eingeben,
Apfelsorten zum Backen
da wirst du bestimmt auch Infos bekommen.

Gutes Gelingen
Gabi

Dackelfrau - 8/11/2015 um 16:37

Vielen DANK!!!!Gruß Dackelfrau

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