Habe mir den TM gekauft, nun bin ich nur noch in der Küche
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Rezept:
100 gr. Weckmehl / Paniermehl / Semmelbrösel
100 gr. Fleischbrühe oder Gemüsebrühe als Pulver
20 gr. getrocknete Tomaten
5 Essl. getrocknete Steinpilze
100 gr. getr. Röstzwiebeln
3 Teel. Knoblauchpulver
1/2 Teel. Piment
1 Teel. schwarzer Pfeffer
1 Teel. milder Curry
100 gr. Meersalz
80 gr. Speisestärke
1 Teel. Rosmarin
3 Teel. Thymian
65 gr. brauner Zucker
50 gr. süßer Paprikapulver
4 Essl. Liebstöckel

Alle Zutaten Stufe 7 / 2 Minuten fein mahlen ( Therm. ) oder mit einer guten Küchenmaschine

für 250 ml Soße einen guten Essl. davon

Ich hab zwar keinen TM aber Dein Rezept hört sich lecker an.

Gibt ja dann mehr ne dunkle Sosse oder ist das auch für helle geignet?

Die Soße war hellbraun. Denke durch die Tomaten und braunen Zucker

Das Rezept liest sich interessant. Habe es mir aufgeschrieben.