Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 6/11/2011 um 22:32   

Ohhh!Sehen die aber lecker aus!!!Rezept ist notiert!Vielen lieben Dank!

 erstellt am: 6/11/2011 um 22:31   

Oh, das klingt aber lecker.

Hab vorhin noch überlegt, ob ich dieses Jahr mal wieder ein paar Pralinen verschenken möchte. Wie passend also doch dieses Rezept wieder kam *freu*

Danke!

LG
Nanny

 erstellt am: 6/11/2011 um 22:29   

Ich habe von meiner Schwiema ein tolles Rezept bekommen , und auch die Erlaubnis es hier zu veröffentlichen .

Es handelt sich um Mandelkugel , die etwas nach marzipan schmecken .
[URL=http://www.directupload.net][/URL]

[URL=http://www.directupload.net][/URL]

Zutaten :
300g Löffelbisquit
100g geriebene Mandeln
125g Butter / Margarine
75g Sahne ( flüssig )
125 ml Amaretto oder 1 Fläschen Bittermandelaroma
Kuvertüre nach eigenem Geschmack

Zubereitung :

Löffelbisquit mit dem Nudelholz mahlen ( ruhig ein paar gröbere Stücke lassen ) und mit den geriebenen Mandeln in einer Schüssel mischen .
Amaretto und Sahne darunter rühren . Wer Bittermandelaroma nimmt , nimmt zusätzlich 100ml Wasser .
Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen . Unter die Masse mischen .

Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und 1 Std. kalt stellen .
Kuvertüre schmelzen und die Kugeln damit überziehen .

In einer guten Keksdose kühl und trocken ca 8 Wochen haltbar .


Bei der nächsten Ladung werde ich mal ein Stück nugat oder Marzipan in die Kugeln geben