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Autor
Betreff: Rezept für Mohnkuchen

Beiträge 1183
Registriert: 11/5/2007
Status: Offline

red_folder.gif erstellt am: 29/3/2013 um 08:14   

Hallo,

für alle die vielleicht noch ein unkompliziertes aber leckeres Kuchenrezept für die Ostertage suchen, tippe ich hier mal unser derzeitiges Lieblingsrezept ein. Geht schnell und ist super lecker!

Mohnkuchen
Zutaten für ein normales Backblech

125g Butter

150g Zucker

4 Eier

1 Becher Schmand

2 Päckchen Mohnback

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Becher Sahne

250g Kuvertüre

30g Mondamin

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
Eier, Schmand und Mohnback zufügen und alles gut verrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und ca. 20-30min bei 175° backen (Stäbchenprobe).
Die ungeschlagene Sahne (ich nehme nicht den ganzen Becher) auf den noch heißen Kuchen streichen oder träufeln.
Den Kuchen auskühlen lassen.
Kuvertüre und Palmin über dem Wasserbad schmelzen und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.

Guten Appetit!



[Editiert am 29/3/2013 um 08:15 von OliviaZ]

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Beiträge 14396
Registriert: 7/9/2012
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 29/3/2013 um 13:48   

Das hört sich super an,
Blechkuchen mache ich sowieso gerne.
An Ostern gibt es die Amicelli-Torte von der Seite hier,
aber dein Rezept probiere ich irgendwann auch aus.
Vielen Dank

LG Andrea

Meine Tochter im echten Leben ist TheRealHoney


soweit nicht anders angegeben, gebastelt, fotografiert und eingestellt von mir,

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Antwort 1
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