Habe vergessen ein Brot für morgenfrüh zu backen also habe ich mal wieder was neues schnelles probiert
700 gr. Mehl (Typ 550 )
500 ml warme Milch
1 Würfel Hefe ( 42 gr. )
5 gr Salz
1 Prise Zucker
Hefeteig bereiten, 45 Minuten gehen lassen. Durchkneten, kleine Stücke abschneiden, längs formen, in Milch wälzen und immer 2 nebeneinander aufs Blech setzen so dass sie zusammenbacken.
15 Minuten gehen lassen in dieser Zeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Backen bei 180 Grad 20 Minuten
[img][/img]
Sehr schnell gemacht und die duften, hmmm