wenns mal schnell gehen soll, dann mache ich auch mal die altbewährten Pralinen, die man sowohl für Kinder als auch für Erwachsene herstellen kann.
Gefunden habe ich sie in einem Heft von "Meine Familie und ich" aus den 80igern und seitdem nicht mehr wegzudenken.
300 g Marzipan-Rohmasse
1 Glas Nutella (die normale Größe) plus 50 gramm Nutella (ich geb da 1-2 EL dazu)
2 EL Amaretto (wers kräfiger mag nimmt halt mehr)
FÜR KINDER: Amaretto durch Orangensaft ersetzen.
feingemahlene Kokosnuss 200 g
ACHTUNG:
Marzipan-Rohmasse (zerkleinert) und das Nutella sorgfältig vermengen... DANN erst den Alkohol bzw. den O-Saft dazu.
Umgekehrt wird die Masse so fest, dass man nicht mehr vermengen kann.
Aus dieser Masse mit gekühlten Händen kleine Kugeln formen und in den gem. Kokosnüssen wälzen
über Nacht auf einem Gitter antrocknen lassen, dann in kleine Pralinenförmchen packen und kühlstellen.
Gutes Gelingen
und liebe Grüße
Edith