Papierkram - 16/12/2012 um 17:47
Habe heute mal ein Rezept probiert, was schon lange auf meiner To-Do Liste stand.
Diese Lebkuchenbäume gibt´s zum Weihnachtsbufett zur Deko. Natürlich kann man die auch essen.
Am Donnerstag bekommen meine Kollegen noch dieses als Schenkli zu Weihnachten. Alle schön verteilt.
Bavaria - 16/12/2012 um 18:01
Die Bäumchen sind eine tolle dekorative Idee.
Welche Rezept hast Du verwendet?
Papierkram - 16/12/2012 um 18:15
Hier das Rezept:
560 g Mehl (Roggenmehl)
500 g Rohrzucker
100 g erwärmten Honig
110 g weiche Butter
4 Eier
abgeriebene Zitronenschale
2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Backpulver
Alles in eine Schüssel geben und kneten
Auf bemehlter Fläche ausrollen und Sterne in 4 Größen ausstechen. (Für einen Baum: 2x große Sterne, 2x mittlere Sterne, 2x kleine Sterne und ein ganz kleiner Stern )
Bei Umluft vorgeheizt 160 °C ca. 10-12 min backen.
Erkaltet mit Marmelade versetzt zusammenkleben erst die Großen Sterne, die Mittleren , die Kleinen und der ganz kleine
Stern.
Entweder mit Puderzucker bestreuen (sieht aus wie verschneit) oder mit Guß ( 200g Puderzucker, Zitronensaft und Wasser zu einem dicken Brei vermischen und auf den Baum kleckern, gegebenenfalls die Spitzen einstreichen.
Viel Spaß beim Nachbacken
Macht sich auch gut als kleines Mitbringsel.
Beba - 16/12/2012 um 19:37
Tolle Lebkuchen
Bastelfeti - 16/12/2012 um 21:36
Hmmmmmmmm auch lecker.
Danke für das Rezept.
Schade ich habe nicht so viele Sternengrößen, aber viel. meine Mutti *hihi*.
Gruß BAstelfeti
serafeena - 17/12/2012 um 17:56
Ach, die sind ja allerliebst! Nette Idee, und so einfach obendrein! Danke für die Anregung!  | 