Hallo zusammen,

da ich zur Zeit nicht Basteln kann, back ich halt Flammkuchen



von mir gebacken und fotografiert MiCo 1961

ich schreibe mal das Rezept einfach hier dazu..

Teig für 1 Blech
250 gr. Mehl, 1/2 Pck. Trockenhefe, 1/2 Tl Salz, 50 ml Olivenöl,
2 El Quark und ca. 50-70 ml lauwarmes Wasser

aus den o.g. Zutaten einen Hefeteig herstellen und gehen lassen....

Belag
Frühstücksspeck ca. 250 gr. in Scheiben
Zwiebeln (ich brate sie vorher etwas an)
1 Becher Sauerrahm
150 gr geriebener Käse
Salz Pfeffer Muskat

wie man den Boden belegt, dürfte ja wohl jeder wissen, die einen legen den Speck über den Käse die anderen so wie ich tun den Käse zum Schluss drauf.... das kann jeder so machen wie er will...........
viel Spaß beim Backen und Essen

Sieht lecker aus...gibt es denn dazu auch ein Rezept???

Liebe Grüße
Anett

Hmmm, sieht das lecker aus. Über das Rezept würde ich mich sehr freuen!!!

Hallo Mico,

der sieht echt lecker aus.
Würde mich über das Rezept freuen.

LG
mercedes21

Huhu

hab editiert und das Rezept dazu geschrieben

aus welcher Quelle es stammt, kann ich nicht sagen, hab es von einer Freundin

Danke für das Rezept

LG
mercedes21

oh, das sieht aber lecker aus. jetzt habe ich direkt hunger bekommen.
lg giesela

Recht herzlichen Dank für das Rezept!