Bananen schälen, durch ein Sieb streichen,mit Wein und Zucker verrühren. Die aufgelöste Gelantine hinzu geben, kalt stellen.
Wenn die Creme halbsteif ist, die geschlagene Sahne unterziehen.
In Weingläser mit Schlagsahne bespritzt anrichten.
Guten Appetit!
Seepferd
