Zutaten:
  • 4 Eier
  • 100ml Sahne
  • 850gr Pfifferlinge
  • 150gr gek. Schinken
  • 2 EL Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Butter
  • Zubereitung:
    Eine Feuerfeste Form gut ausfetten, die abgetropften Pfifferlinge, den gek. Schinken und die Petersilie darin verteilen.
    Die Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Pilze geben.
    Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. bei 200° Grad.

    Guten Hunger!!!
    snoopy280569