Zutaten:
  • 500 gr Magerquark
  • 500 gr pürierte Früchte
  • 2 Pck. Vanille Zucker
  • 2 Tüten Gelatine
  • 1-2 Becher Sahne
  • Zubereitung:
    Magerquark, pürierte Früchte und Vanille Zucker vermengen. Gelatine mit etwas Fruchtsaft quellen lassen und kurz erhitzen, dann unter die Quarkmasse geben. Dann kalt stellen bis die Masse angedickt ist.
    Sahne unter den fest gewordenen Quark geben. Auf einen Tortenboden mit Springform- Rand füllen und über Nacht im Kühlschrank stellen.

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