Meine Gäste haben soviel Obst stehen lassen das war mir zu schade wegzuwerfen.
1 überreife Banane
2 schrumpflige Äpfel
1/4 Honigmelone
2 Zitronen
50 ml Zitronensirup (ohne Zusatzstoffe )
50 ml Apfelsirup (ohne Zusatzstoffe )
den Rest mit Nektarinen auf 2 kg abwiegen
alles kleinschneiden mit 700 gr Zucker weich kochen
mit dem Mixstab pürieren
2 P. Geliermittel unterrühren
ca. 6 Minuten kochen lassen, in ausgespülte Gläser füllen die auf einem feuchten Tuch stehen
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