Thema: Gesucht: Kalter Hund mit Rum!!!

Forum: Kochen und Backen

Autor schlumiline


schlumiline - 2/6/2007 um 14:50

Suche das Rezept kalten Hund, wo die Kekse in Rum eingetaucht werden!! Wer kann mir helfen?

Coyote85 - 2/6/2007 um 16:46

huhu,
gib doch einfach mal bei google kalter Hund oder kalte Schnauze ein ... da wirst du sicher was finden.
LG Marina

schlumiline - 2/6/2007 um 17:42

Hab ich schon bisher hab ich noch nix gescheites gefunden. Bin aber noch am suchen. Habe nur welche ohne Rum gefunden!!!

sindy2103 - 2/6/2007 um 17:45

schau doch mal hier chefkoch.de da hab ich ne menge rezepte gefunden


[Editiert am 2/6/2007 um 17:46 von sindy2103]

Coyote85 - 2/6/2007 um 17:47

ja in den meisten rezepten steht "rumaroma" . Ich würde einfach nach belieben etwas rum zugeben.

alady52 - 2/6/2007 um 17:53

Gib mal bei google "Kalte Schnauze mit Rum" ein, dann erschlägt es dich mit Rezepten.

knutschimund   - 13/6/2007 um 12:22

Hallo!

Ich habe dieses Rezept von meinen Großeltern, ich könnte die immer wieder essen, bekomme nicht genug davon.

Zutaten: 1 Pck. Puderzucker
3-4 EL Kakao
4 Eier
1 St. Hartfett (Palmin oder Kokosfett)
1 Pck. Butterkekse
Milch und Rum

Puderzucker, Kakao und Eier vermischen, dann das Hartfett in der Pfanne schmelzen und mit den vermischten Zutaten vermengen. Die Butterkekse in Milch und Rum eintunken, abwechselnd. Ein Keks in Milch, den nächsten in Rum, dann den nächsten in Milch und wieder den nächsten in Rum und so weiter. Alles abwechselnd in eine Kastenform schichten, aber mit der Schokoladensauce beginnen und abschließen.

Danach in den Kühlschrank stellen und dann verspeisen!!!

Guten Appetit! Lecker!
Bitte für mich eins reservieren! Grins!

Lg knutschimund

Klein-Willi - 13/6/2007 um 12:34

mein mann macht es nach diesem rezept:

Beschreibung: ohne Backofen

Zutaten: 250gr kokosfett
2 Eier
150gr Puderzucker
4 Eßl Kakao
1 Eßl Instant Kaffee
1 Glas Rum (auch ohne lecka:)
ca. 240gr Butterkekse

Zubereitung: Kokosfett im Topf schmelzen. Eier Puderzucker schaumig rühren. Kakao und Kaffe unterrühren. Rum zugeben. Kokosfett abkühlen lassen und danach langsam unter die Kakaomasse einrühren.
Eine Kastenform mit Backpapier oder Alu auslegen und als erstes mit einer Butterkeksreihe beginnen. darüber dann Kakao und immer so weiter bis die Form voll ist oder die Kakaomasse leer.:)Oben Sollte Schoko sein zum Schluß!

Zubereitungszeit: ca. 15min, Kühlzeit 2 Stunden

Anzahl der Personen: 210 kcal pro Stück

Autor/Quelle: unbekannt

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