Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 12/11/2007 um 05:55   

Zitat von Hardanger, am 11/11/2007 um 23:28

Hallo! Kartoffellebkuchen (zum sofort Essen) Elisenlebkuchen, Fränkische Himbeersterne, Haselnussbusserl,Haselnussmonde,Zimtsterne, Marzipantaler,Nuogatherzen,Nougatkipferl, Kleine Spitzbuben.Punschbrezeln,Schokoladeherzen Lübecker Kokosmakrönchen,Italienische Pangani,Spekulatius,Nuogattaler,Haselnussbrot, Kissinger Brötchen,Nussmakronen, Schokomakronen(ich nenn die immer gebackene Luft) Marzipantaschen,Marmorierte Nougatsterne Terrassen. Heuer wollen wir nochLebkuchen-Marzipan-Sticks,Walnuss-Stollen,Knuspertaler,Dominosteine und Pariser Schnitten probieren.(Wir brauchen am 22.11. ja schon das Plätzchengeburtstagsgeschenk für die Schwiegermutter.Wird jedes Jahr freudig erwartet.) LG Hardanger

 erstellt am: 12/11/2007 um 22:39   

@ blondchen
Als erstes bin ich NUR Hausfrau (leider) und als zweites habe ich
ein kleines Schleckermäulchen , nein ein grosses Schleckermaul
zu Hause.
Na ja wir machen am Abend 3-5 Teige und backen die dann immer am nächsten Vormittag.
Wir sind ein eingespieltes Team, ich rolle und steche aus, mein Mann legt die Plätzchen aufs Blech
und schiebt sie in den Ofen,passt auf, nimmt sie runter und nascht natürlich (oh, da ist eins gebrochen).
Beim Zusammenkleben und Ausschmücken machen wir es auch zusammen(meist am nächsten Vormittag
oder amAbend ).
Das geht aber auch nur , weil er schon in Pension ist (leider,manchmal geht er mir schon auf den Keks)
Früher als die Kinder noch kleiner waren, haben wir immer am Wochenende gebacken,
aber jetzt sind sie ja schon so Erwachsen (24,16,14) da ist das uncool
das Naschen ist aber supi.!!!
Vielleicht schaffst du es ja auch noch, mehrere zu backen.
L G
Hardanger

 erstellt am: 16/11/2007 um 18:35   

Was heißt denn nur Hausfrau???

Also da steckt doch manchmal ein ganzes Management dahinter????

Liebe Grüße

 erstellt am: 16/11/2007 um 22:24   

Huhu Hardanger,

wie hälst Du denn diese ganze Pracht frisch bis Weihnachten?
Bei mir werden die Plätzchen in den Keksdosen immer schnell hart.

 erstellt am: 16/11/2007 um 22:41   

Hallöle!
Also meine Kids fragen schon, wann ich backe. Die Großen warten auf meine Bailyskugeln und Bailysmuffins .Obwohl ich die auch übers Jahr mache, aber sie sagen, im winter schmecken sie besser. Und die Kleinen und die Enkel warten auf Butterplätzchen und Schokoplätzchen.
Allerdings gibt es von mir zu Weihnachten immer Tütchen mit verschiedenen Plätzchen. Z:B: Makronen, Rumkugeln,Schwarz-Weiß Gebäck und jedes Jahr mal eine neue Sorte aus diversen Zeitschriften.
Da ich 5 Kinder, 2 Enkel und eine Schwiegertochter habe, backe ich also sehr viel.
LG
Tina

 erstellt am: 17/11/2007 um 10:43   

Also meine Mutter hat für dieses Jahr 20 Rezepte in Planung! Und angefangen haben wir noch nicht, wird erst nächste Woche oder so... artet dann aber auch immer in einen Marathon aus. 6-8 Stunden in der Küche sind dann nix...

 erstellt am: 17/11/2007 um 10:54   

bei uns wird es auf alle Fälle welche zum ausstechen geben, damit die Kleine mit backen kann :-) und Spitzbuben für meinen Schatzi.

Und dann hat mein Papa sich bei mir Plätzchen bestellt, denn er kommt am WE 14./15. Dez zu uns und bis dahin muß ich fertig sein *lach* und er hätt gern gefüllte, mit Marmelade oder Schokolade

Schickt mir bitte mal jemand ein Rezept für Schokokugeln und für Baileyskugeln, das klingt oberlecker...büüddddddddddddeeeeeeeeeeeeeeee

 erstellt am: 19/11/2007 um 17:59   

Ich fange meist Ende November an und halte mich da an eine norwegische Tradition nach der ich in der Adventszeit mindesten 7 Sorten backe. Feste Sorten sind jedes Jahr Pfefferkuchen, Spekulatius, Vanillekipferl und Anisplätzchen, in diesem Jahr kommen wohl noch Sirupzipfel, "Jödekager" und Hafertaler dazu, wenn noch Zeit ist auch noch mehr, mal schauen.

...I am aurora borealis^^
Je engstirniger, je kleiner, je schmalhorizontiger der Standpunkt eines Menschen - um so unnachgiebiger wird er vertreten
(Kurt Tucholsky)
Bitte in dringenden Fällen per E-Mail kontaktieren...

 erstellt am: 9/12/2007 um 00:22   

Ich fang so ab mitte oder ende November an mit Plätzchen backen. Habe zwei Sorten, die ich bevorzugt backe, einmal welche, wo der Teig durch so ein Gerät gedreht wird oder welche mit einer Haselnuss oben drauf.

lg