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erstellt am: 20/1/2013 um 14:02
Hallo,
habe gestern ein neues Suppenrezept ausprobiert
Karotten mit Kokosmilch, ungewohnt aber gut.
1 Kg Karotten schälen, in Stücke schneiden und mit Wasser bedeckt weich
kochen. (Habe ein kleines bißchen Gemüsebrühe dazu)
Pürieren und
200 ml Kokosmilch unterrühren. (Laut Rezept kommen auch noch gemahlene
Mandeln rein, doch die haben wir später gehobelt darauf
gestreut)
Die Suppe mit
Zitronensaft
Salz
Pfeffer abschmecken. Noch kurz etwas ziehen lassen. Fertig.
Ist ein etwas süßlicher Geschmack aber durch ordentlich Pfeffer doch ganz lecker.
Sicher nicht jedermanns Geschmack. Wir fanden es lecker.
Meine Tochter im echten Leben ist TheRealHoney
soweit nicht anders angegeben, gebastelt, fotografiert und eingestellt von mir,
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