Thema: 5Liter Süßkirschen und ca 1 kg rote Johannisbeeren

Forum: Kochen und Backen

Autor alady52


alady52 - 29/6/2009 um 12:57

Was kann ich damit machen? Soviel können wir beide garnicht roh essen ohne uns den Magen zu verderben.
Hat jemand ein schnelles Rezept für mich?
Danke!
Inge

Beba - 1/7/2009 um 11:40

Das gibt feine Marmelade, da Johannisbeeren viel Pektin haben, braucht man weniger Zucker, oder Eis.
LG Beba

Bastelfeti - 2/7/2009 um 20:28

Hm lecker Marmelade.
Ich mache sie mom. auch selber.
Ganz einfach, den 3:1 Gelierzucker und da steht alles drauf.
Und als Konfitüre hält es sich dann auch länger.

Gruß Bastelfeti

Hardanger - 4/7/2009 um 21:06

Hallo alady52,

ich würde
1. Marmelade :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup:
2. Saft :thumbup: :thumbup:
3.Kuchen :thumbup:
4.Likör machen und :thumbup: :thumbup: :thumbup:
5.einfrieren und verarbeiten wenn ich Zeit dazu habe.
Viel Spass bei der Verarbeitung
LG
Hardanger

kindermodern - 4/7/2009 um 21:09

EIS das schmeckt wunderbar

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