Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 10/7/2009 um 14:09   

Hallo,
ich habe heute meinen Kräutergarten geplündert, alles kleingeschnitten und mit grobkörnigem Meersalz vermischt, jetzt ist das Salz recht feucht hat jemand eine Idee wie ich es wieder trocken bringe, könnte ich es ins Backrohr geben und auf niedriger Hitze trocknen lassen??? Nur eine Überlegung von mir

 erstellt am: 10/7/2009 um 14:14   

Das könnte klappen. Vielleicht solltest dabei aber die Backofentür einen Spalt auflassen, dass der Dunst richtig entweichen kann.

Schau mal hier: http://gutes-salz.de/kochen/index.htm

LG
Melli

 erstellt am: 10/7/2009 um 14:27   

super danke, so wie Salzteig ??? werde es mal versuchen

 erstellt am: 10/7/2009 um 14:36   

Ja, ich habe das auch schon so gemacht. Backofentür nen Spalt offen lassen und bei ca. 80°C trocknen lassen. Zwischendurch wenden. Wichtig ist, dass das Salz nicht zu dick auf dem Blech liegt.

 erstellt am: 10/7/2009 um 14:49   

Geht das nicht mit Reis, so wie bei normalem Salz auch?

 erstellt am: 10/7/2009 um 14:53   

Reis ist doch nur, dass das Salz nicht feucht wird oder?

 erstellt am: 10/7/2009 um 15:03   

ne, das saugt auch die Feuchtigkeit wieder raus

 erstellt am: 10/7/2009 um 15:04   

Ich denke, der Reis saugt auch das Feuchte raus. Aber Titusmuck hat sicherlich mehr Salz (nicht zu verwechseln mit Meersalz ) gemacht, so dass sie wohl eher viele Reiskörner benötigen würde. Hab ich auch zuerst dran gedacht.

LG
Melli

 erstellt am: 10/7/2009 um 15:06   

soll ich euch was sagen, meine ganze Wohnung duftet angenehm nach meinen Kräutern

Ich glaube Reis könnte ich bei ca. 2 kg Salz weniger verwenden