So, hier das gewünschte ( Bastelfeti) Rezept von meinem gebackenen Berliner Brot


Zutaten:
250g Zucker
250g Zuckerrübensirup
2 EL Kakao
1 Prise Salz
2 TL (gestrichen) Zimt
2 TL (gestrichen) Lebkuchengewürz
4 Eier
500g Mehl
2 TL Backpulver
400g Nüsse

Zubereitung:
Zuerst alle Zutaten in der Auflistung bis einschliesslich der Eier miteinander mit dem Mixer vermengen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Mehl ( ca. 2 EL Mehl übrig lassen)mit dem Backpulver mischen und unter die Masse geben.
Die Nüsse mit dem restlichen Mehl bestäuben und nach und nach unter den Teig mischen.
Backpapier auf einem Backblech auslegen.
Die Teigmischung mit Hilfe eines Löffels gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Für ca. 20-30 min bei 200°C in den Ofen schieben.
Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Anschließend in schmale Streifen schneiden und in eine Keksdose geben ( vor dem Verschließen unbedingt auskühlen lassen).


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gebacken und fotografiert von bienieengel

Guten Hunger !!!