Foto von mir ,das Rezept von meiner Oma
Rezept:

1 Apfel
1-2 Zwiebeln
Thymian
2 Stücken Schweineschmalz

bisschen Magarine im Topf zum anschmoren für Apfel und Zwiebeln
die werden vorher grob in Scheiben zerkleinern
anschmoren
Thyhmian dazu (nach Geschmack)
dann zwei Stücken Schweineschmalz dazu und so lange kochen bis das Schmalz geschmolzen ist
fertig !
in eine Schale geben und stehen lassen bis er fest ist,dann im Kühlschrank
wer keine Äpfel und Zwiebeln mit essen mag,den Schmalz durch ein Sieb kippen

Hoffe es verständlich erklärt zu haben!

LG fratzi

Das Rezept hört sich gut an, habe soviel Schmalz vom Schlachten, ich werde es probieren.
LG Beba