Ich möchte gerne süßes Popcorn selber machen . Bei Chefkoch habe ich schon zwei Rezepte probiert . Aber das eine hat uns nicht geschmeckt und beim anderen war das Popcorn Stein hart und klebte an einander . Vielleicht hat eine von euch ein schönes Rezept für mich .

Ein Rezept zum Popcorn machen???

Wir nehmen dazu immer flüssige Butter im Topf und dann schmeissen wir die Maiskörner rein. Nach einer Weile ploppen sie, rausnehmen zuckern und fertig.

Es ist eigentlich kein hexenwerk, sind bei uns bisher immer gelungen

Das ist mir klar . Wir wollen gerne so mit Caramel Geschmack und nicht nur mit Zucker süßen . Hätte ich vielleicht vorher zuschreiben sollen

Also mit dem Karamellgeschmack im Kessel wird meistens nix .
Endweder hart oder klebrig , wie du schon sagtest .
Deshalb haben wir uns eine Popkornmaschine geholt . Unsere ist von R + S ( Rosenstein und Söhne ) und du kannst den Zucker gleich mit reintun .
Er wird karamelisiert und gleichmäßig auf dem Popcorn verteilt .
Haben sie seit 3 Jahren und sind immer noch zufrieden .

Danke Brooklyn .
Dann werde ich mal nach dieser Maschine schauen.