Thema: Granatapfel-Essig

Forum: Kochen und Backen

Autor Bastel-Conny


Bastel-Conny - 25/5/2012 um 17:01

Hallo
bei diesem herrlichem Wetter wird sicher
bei vielen von euch gegrillt und dazu Salat gegessen :-)

Für den Salat möchte ich euch meinen Granatapfel-Essig
zeigen, er schmeckt wunderbar fruchtig und ist seine
Farbe nicht klasse ?

http://666kb.com/i/c43l9dpj4tp76up1l.jpg

Rezept findet ihr in meinem Blog

LG Conny

Brooklyn - 25/5/2012 um 17:27

Hm, sieht lecker aus .
Danke für das Rezept :-*
Wie lange hält sich der ca ?

Bastel-Conny - 25/5/2012 um 17:31

Danke :knuddel:
Ich denke bestimmt ein Jahr,
da er ja auch kurz erhitzt wird...
aber so lange hält der Essig bei uns gar nicht :lol:
Ich habe nur 0,5 l gemacht und in kleine Flaschen abgefüllt.

LG Conny

Brooklyn - 25/5/2012 um 19:09

Ah , danke :knuddel:
Aber eine Frage hab ich noch :redhead:
Wieviele Granatäpfel hast du genommen für die Mengenangabe auf deinem Blog ?

Bastel-Conny - 25/5/2012 um 19:12

Ich habe 0,5 l weißen Balsamico Essig
und die Kerne von 2 Granatäpfeln genommen,
das ganze noch mit 100 g Zucker aufgekocht,
dann 10-14 Tage ziehen lassen.
Macht sich fast von alleine :wink:

LG Conny

Brooklyn - 26/5/2012 um 18:51

Okay , da dank ich dir nochmal und werde nach Pfingsten mal nach so kleinen Flaschen suchen gehen :lol:

Beba - 26/5/2012 um 18:56

Sehr schöne Rezepte hast du auf deinem Blog, werde auch mal was davon probieren. Danke

snoupy - 26/5/2012 um 18:58

Was hast du denn für Flaschen genommen,hast du extra dafür gekauft,oder welche genommen,die schon mal in Gebrauch waren ?

Bastel-Conny - 26/5/2012 um 19:18

Die Flaschen habe ich gekauft,
da passen 100 ml rein
und ich finde zum Verschenken
bzw ausprobieren reicht die Menge.

LG Conny

Basteltante72 - 31/5/2012 um 18:22

Uii, das sieht ja richtig außergewöhnlich aus! Passt das auch zu stinknormalem grünen Salat oder was ist dazu ein leckerer Salat?

Bastel-Conny - 2/6/2012 um 07:20

Der Essig passt gut zu Feldsalat, aber auch zu grünem Salat.
Dann kann man auch Soßen damit abschmecken.

LG Conny

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