Sheep - 9/5/2013 um 12:11
1 Tortenboden (Biskuitboden)
1 kg Erdbeeren
400 ml Sahne
250 g Quark (Magerquark)
200 g Schmand
1 Pkt. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
nach Geschmack Zucker
Für die Creme die Sahne kurz anschlagen, Paradiescreme einrühren, Quark und Schmand unterrühren ( wem es nicht süß genug ist,zuckert einfach nach). Etwas Creme auf den Biskuitboden streichen, mit halbierten Erdbeeren belegen, wieder mit etwas Creme bestreichen. Die restliche Creme in eine Spätzlepresse oder Spritzbeutel mit Schrifttülle füllen und als Spagetti auf die Torte spritzen. Einige Erdbeeren mit etwas Zucker pürieren und über die Torte gießen. Geraspelte weiße Schokolade als "Käse" auf die Torte streuen.
Bei meiner Variante jetzt habe ich den Schmand weggelassen,da ich keinen zu Hause hatte. Habe die Creme dann einfach mit 2 Bechern Sahne und dem kleinen Becher Quark verrührt, und da mir die Creme etwas zu fest war, noch Milch eingerührt. Schmeckt mir persönlich jetzt sogar besser als wenn noch Schmand dabe wäre ( und man hat minimal Kalorien gespart  )
Mandarine - 9/5/2013 um 12:14
Oh, die sieht gut aus- da ich ja keine Erdbeeren essen kann, würde ich das vielleicht mal mit Kirschen probieren...  Grübel...
Sheep - 9/5/2013 um 12:15
Gute Idee,sollte doch auch klappen und lecker schmecken
Bavaria - 9/5/2013 um 12:25
Sieht lecker, richt zum Anbeißen aus!
serafeena - 9/5/2013 um 12:27
Hey, tolle Idee - sieht lecker aus!  Wär zwar etwas mehr Arbeit, aber: auf kleinen Torteletts würde sich das bestimmt auch gut machen.
Loch Lomond - 9/5/2013 um 13:15
Deine Torte sieht toll aus!!!
Beba - 9/5/2013 um 13:44
Sieht sehr lecker aus, werde ich auch mal probieren, Danke für das Rezept
Tangoflower - 9/5/2013 um 15:15
Wow, die sieht ja megalecker aus!
mercedes21 - 9/5/2013 um 15:37
Die sieht sowas von lecker aus.
marzipanengel - 9/5/2013 um 15:53
Mir läuft das wasser im Mund zusammen.
Brooklyn - 9/5/2013 um 20:36
Mmmhhhhhhhh , sieht die lecker aus
Ich hab übrigens das selbe tablett
diana13 - 9/5/2013 um 21:09
ohhh wie lecker ist das denn?
Sheep - 9/5/2013 um 21:19
Uuuuuuralt, aber immer noch gut zu gebrauchen,gell?
Brooklyn - 9/5/2013 um 21:47
Ja genau , das teil hab ich vor 23 Jahren zum Einzug geschenkt bekommen und es ist nicht klein zu kriegen
irishgirl - 24/5/2013 um 07:46
Die sieht ja richtig lecker aus! Vielen Dank für die tolle Idee und das Rezept!
Ginchen - 1/6/2013 um 13:16
 mmmmmmaaaahhhh...., lecker, da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen.
Ich liebe alles, was süß schmeckt und Deine Torte sieht zum Anbeißen lecker aus. LG Ginchen 
Dark Lady - 1/6/2013 um 13:27
Mjam! Wo kann ich die abholen? 
bastelfred001 - 2/6/2013 um 19:36
Hi! Eine super Torte! Danke für das Rezept. Kaufe in der Regel die Torten fertig. Schon mal daran gedacht, die zu verkaufen? LG Manfred.
Tusnelda - 2/6/2013 um 21:04
habe sie für mein Geburtstag gemacht,ist super angekommen bei den Gästen! danke für das Rezept
Spirill - 17/8/2014 um 16:17
Das dürfte die erste Torte sein für die ich meinen Mann begeistern kann, die werde ich nächstes Wochenende zum Schulanfang nachmachen. Ich bin total begeistert so ein einfaches und tolles Rezept hier gefunden zu haben, vielen lieben Dank Sheep!
bimbam - 3/9/2014 um 07:10
Die Torte sieht spitzenmässig aus und schmeckt bestimm auch so.
Aber was bitte sehr ist Schmand? Diesen Ausdruck kennen wir in der Schweiz nicht und ich möchte doch die Torte mal nachmachen.
bastelfe - 13/9/2014 um 10:53
das schaut ja lecker aus
hmmmm
die wär etz gut
Sheep - 21/9/2014 um 16:15
| Zitat von bimbam, am 3/9/2014 um 07:10 | Die Torte sieht spitzenmässig aus und schmeckt bestimm auch so.
Aber was bitte sehr ist Schmand? Diesen Ausdruck kennen wir in der Schweiz nicht und ich möchte doch die Torte mal nachmachen. |
Ich hab mal gegooglet: " Der Ausdruck ist in der Schweiz gänzlich und in Österreich und Südtirol weitgehend unbekannt; Schmand entspricht dem dortigen „Sauerrahm“. "
Creme fraiche kann auch genommen werden | 