Nachdem schon ein paar Leute von den leckeren Käsesemmeln geschwärmt haben,
hab ich sie jetzt auch nachgebacken!
Sie sind einfach ein Hammer!!
375 g Mehl
½ Würfel Hefe
1 geh. TL Zucker
250 g Wasser
1 geh. TL Salz
150 g Emmentaler gerieben
zum bestreichen/ bestreuen
2 EL Milch und 1 Eigelb
50 g ger. Käse
alles verkneten, in 9 Teile teilen
die Teile aufs Blech geben, flachdrücken, 20 min gehen lassen
dann mit Ei bestreichen, Käse bestreuen
Ins kalte Rohr geben, auf 200 Grad stellen und ca 20 min backen
Das Rezept ist von hier:
http://gertraudz.blogspot.de/2015/10/leckere-kasesemmeln-es-gibt-auch-beim.html?view=flipcard
Nachdem die Käsesemmeln so supergut waren, hab ich gleich noch Speck-Käse-Semmeln gemacht.
Die halbe Menge vom Käse durch Speck getauscht
Viel Spaß beim nachbacken!!
lg von koala