Nillepu - 14/12/2006 um 21:56
Ich möchte gerne Knete herstellen *so zum rummatschen g*. Kann ich statt Alaun (?) auch Hirschhornsalz verwenden ?
Oder hat irgendwer eine bessere Idee? Muss auch nicht Kinder sicher sein.
Ich wollt ja nur mal fragen, liebe Grüße Alex :hasewinke:
bitavin - 15/12/2006 um 08:01
Huhu!
Ich habe meine Knete immer nach diesem Rezept gemacht:
Knetmasse aus der Küche
Dass man Knete mit einfachsten Zutaten selber machen kann, wissen die Wenigsten. Für 1 kg Knetmasse brauchen Sie lediglich:
• 400 g Mehl
• 200 g Salz
• 3 EL Speiseöl
• 1/2 l Wasser
• Lebensmittel- oder Ostereierfarbe
Zunächst Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Das Wasser zum Kochen bringen, Öl und Farbe dazugeben und anschließend in das Mehl einrühren. Ist die Knetmasse zu trocken, kann man noch etwas Öl hinzufügen.
Das Färben mit Lebensmittelfarbe geht sehr einfach, allerdings ist diese auch recht teuer. Billiger und ebenso gut färbt auch Ostereierfarbe, die man allerdings nicht das ganze Jahr über bekommt. Am besten, Sie legen sich nächste Ostern schon mal einen Vorrat an.
In einer Plastiktüte oder Frischhaltedose aufbewahrt, hält die Knete mehrere Monate.
LG
bitavin
flati - 15/12/2006 um 08:12
Das Alaun wird für die Knetmasse als kleber benutzt, damit die Knete schön geschmeidig wird.
Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel
Also nicht geeignet.
Alaun bekommst du günstig in der Apotheke
Nillepu - 15/12/2006 um 17:15
Ich danke euch sehr für eure Hife und werde bald mal ein bisschen aussprobieren. Vielen Dank und liebe Grüße :hasewinke:
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