Hallo liebe Elfen! :hasewinke:

Mein Mann liebt Waffel, am liebsten selbstgemachte!
Da ich immer viel ausprobiere und auch backe,
dachte ich mir, ich schreibe euch auch mal ein
Rezept. Vielleicht habt ihr auch Kinder die Waffel lieben
oder eben wie ich mein Mann! :applaus:
Wäre auch eine schöne Idee diese auf einen Kindergeburtstag zu backen.
Das kommt eigentlich immer gut an!

Buttermilchwaffeln

* Man nehme:
* 125 Gramm Butter
* 50 Gramm Zucker
* 1 Päckchen Vanillezucker
* Salz
* 4 Eier
* 250 Gramm Mehl
* 1 Teelöffel Backpulver
* 1/8-1/4 l Buttermilch

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Nacheinander die Eier einrühren. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch einrühren.


Viel Spaß und lasst es euch schmecken!!! :hasewinke:[Bearbeitet am: 29/4/2005 von Anki]

Huhu Anki!
Rezept schon notiert! Werde ich gelegentlich mal ausprobieren. Meine Kids und ich essen nämlich auch seeehr gerne Waffeln.
Hast Du das Rezept schon in die Rezptdatenbank eingegeben? Es wäre sonst schade, wenn es irgendwann verloren ginge.

LG
bitavin

Hallo anki,

also ganz ohne zucker?? bislang gab's bei uns immer nur süße Waffeln. Was gibt's denn dann dazu - süßes oder pikantes

lg
mama-mime

Wo das Posting schon mal da ist, kann ich ja mal mein Lieblingsrezept posten - danach ist übrigens ein anderes Forum schon süchtig! ;-)

Zutaten:
200 g Margarine
160 g Zucker
3 Eier
350 g Mehl
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
1 P. Vanillepuddingpulver
ca. 1/4 l Milch (für weiche Waffeln)
oder ca. 1/4 l Mineralwasser (für knusprige Waffeln)

Zubereitung:
Margarine, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Eier unterrühren.
Mehl und Backpulver nach und nach durchgesiebt dazugeben.
Vanillepuddingpulver untermischen. Nach und nach die Milch oder
das Mineralwasser unterrühren. Portionsweise im Waffeleisen backen.

Liebe Grüße

Gina

Huhu bitavin!

Danke für den Tipp der Rezeptdatenbank!
Habe da heute mal einiges geschrieben!
Danke!!!

LG Anki

Ich habe mal das Rezept ausgetauscht, weil ich das Andere gerade nicht wieder finde, wollte nämlich mal wegen dem Zucker gucken.

Hallo HTML-Fee !

Dein rezept ist auch klasse, muss
ich unbedingt morgen mal ausprobieren.
Wie gesagt mein Mann liebt Waffeln!
Vielen Dank auch dafür!

LG Anki [Bearbeitet am: 29/4/2005 von Anki]

@HTML-Fee
Dass da schon ein anderes Forum nach süchtig ist kann ich verstehen. Wir haben das Rezept gestern zum Muttertag ausprobiert und es ist ein Traum! Ich habe schon so lange ein Rezept gesucht bei dem die Waffeln schön knusprig werden!!! Ab sofort gibts häufiger Waffeln bei uns! Danke für das geniale Rezept!

Lieben Gruß
Maja

Ich liebe Waffeln und werde gleich morgen mal die Rezepte versuchen. Was ich gerne mache, ist dass unter mein normales Waffelrezept (hab ich grad nicht zur Hand) ein wenig geriebene Nüsse drunter rühre. Das schmeckt auch richtig lecker. Am Besten ist es mit Hasel- und Kokosnuss.