Thema: Pizzabrötchen von Bastelfeti

Forum: Kochen und Backen

Autor Bastelfeti


Bastelfeti - 28/2/2008 um 20:30

dieses Rezept ist für ca. 20 halbe Brötchen.

200 gr. gekochter Schinken
100 gr. roher Schinken
100 gr. Salami
250 gr. geriebener Käse
3-4 Tomaten (Eiertomaten schmecken lecker)
entweder 1 Glas milde Peperoni oder ich nehme immer saure Gurken
Oregano, Pfeffer
1 Becher geschlagene Schlagsahne (ohne Zucker)

Alles kleinschneiden und mischen.
Schlagsahne mit 1 Prise Salz schlagen.
Die Masse ist recht dick und fällt daher nicht so leicht von den Brötchen.

Umluft ca. 150°C ca. 10 Minuten backen.

Guten Appetit

Viel Spaß beim probieren wünscht euch Bastelfeti


[Editiert am 28/2/2008 um 20:36 von Bastelfeti]

Larson - 28/2/2008 um 20:34

mjam das klingt aba lecka.
ich dachte zuerst das wär nen rezept zum brötchen backen wie sie der pizzaman mitanbietet (so gefüllte, gaaanz leckka). aber das klingt ja auch guut. darf ich mal kosten kommen?^^

Bastelfeti - 28/2/2008 um 20:35

Klar gerne.
Aber bitte nicht mehr diese Woche *lach*

snuffi - 28/2/2008 um 21:08

Jetzt weiss ich was ich mal wieder machen könnte :thumbup:

Ich nehme nur statt der Tomaten meist Tomatenpaprika, schmeckt auch super lecker.


Habs auch schonmal ganz anders gemacht, nur mit Sahne, Käse, Spinat und Knoblauch. DAS war der Hammer :thumbup:

Bastelfeti - 29/2/2008 um 07:12

Danke für den TIP Schnuffi.

Gruß Bastelfeti

Limmi - 29/2/2008 um 13:20

Danke Bastelfeti,
ich probiere es nächste Woche sofort aus-
der Speiseplan für den Rest der Woche steht
schon fest.
Liebe Grüsse Limmi :hello:

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