Bastelfeti - 9/3/2008 um 22:38
Hallo ihr Lieben,
dieses Rezept habe ich früher ganz oft für meine Kollegen backen müssen, weil sie es so lecker fanden.
Wenn es euch interessiert dann hier das Rezept.
Kräuterbrot
400 gr. Mehl
½ Hefewürfel
¼ l Milch (lauwarm)
1 Prise Zucker
1 Tl. Salz
50 gr. Butter
Hefeteig machen und gehen lassen.
1 Bund Petersilie (ich mach die Kräuter immer frei nach Schnautze)
1 Bund gemischte Kräuter fein hacken und unter den Teig kneten.
Noch mal gehen lassen einen Laib formen oder in eine Kastenform geben.
Mit verquirltem Eigelb bestreichen und noch mal 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200°C 35-40 Minuten backen.
Guten Appetit
Gruß Bastelfeti
Hexe2408 - 10/3/2008 um 10:15
Mh, das tönt fein! Muss ich unbedingt ausprobieren für unsere wöchentlichen Apéros mit unseren Freunden...
LG
Hexe2408
Bastel-An - 10/3/2008 um 16:30
mmmhh klingt lecker - schade dass ich mit backen nix am hut habe 
herbstblume - 23/4/2008 um 19:39
Hm, das klingt echt gut. Ist bestimmt gut in der Grillsaison. 
blondchen - 25/4/2008 um 04:17
Ich probier es. Danke für das Rezept.
Lg,blondchen
Michaela - 1/5/2008 um 18:09
Hört sich echt lecker an.
Ich hoffe wir haben ein sonniges Wochenende, dann werde ich es gleich mal für einen Grillabend ausprobieren!
LG Michaela
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