Habe ein leckeres Rezept für euch:

Heidelbeerlikör

3 l Heidelbeeren
75 dkg Zucker
1 l Wasser
einige Gewürznelken
Zimtstange
1 l Ansatzkorn

Heidelbeeren pürieren und über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag die Heidelbeeren, Zucker, Wasser Gewürznelken und Zimtstange zum kochen bringen. 15 Minuten kochen.

Abkühlen lassen, mit Ansatzkorn versetzen, abseihen und abfüllen.

Ca. bis Weihnachten an einem kühlen, dunklen Ort reifen lassen.

Schmeckt suuuuuper gut.

LG Hanna

Huhu,
so einen ähnlhchen macht mein Opa jedes Jahr, schmeckt richtig lecker!

Hi angel04! :hasewinke:

vielleicht kannst du deinem opa das rezept entlocken, und es hier einstellen.

wäre toll, denn ich bin immer am experimentieren.

lg hanna

Ich werde ihn mal fragen, dauert aber etwas da die zurzeit im Urlaub sind.