Orangenkugeln (Plätzchen)
Zutaten:
125 g Margarine
125 g Zucker
1 Ei
abger. Orangenschale
Salz
275 g Mehl
1 TL Backpulver
Zubereitung
Die Zutaten zu einem Teig verrühren und Kugeln formen. Die Kugeln werden halbiert und mit der Schnittfläche auf das gefettete Blech gesetzt.
Bei 150 – 175° Grad ca. 15 Minuten backen.
Die Zutaten zu einem Teig verrühren und Kugeln formen. Die Kugeln werden halbiert und mit der Schnittfläche auf das gefettete Blech gesetzt.
Bei 150 – 175° Grad ca. 15 Minuten backen.
Für die Füllung: 75 g Margarine, 100 g Puderzucker, Orangenschale, 1 EL Orangensaft zusammen verrühren.
Je 2 Hälften mit Creme zusammensetzen. Evtl. mit Puderzuckerglasur überziehen.
floh249
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