Curry Soße
Zutaten: 500 g gem. Gehacktes
1 Zwiebel
Gemüsebrühe-Pulver
1 l Wasser
Curry-Pulver
Paprika-Pulver
1 Becher süße Sahne
Soßen Binder (hell)
Zubereitung:
Zwielen klein schneiden und mit dem gem. Gehackten zusammen anbraten. 1 l Wasser hinzugeben. Nun die Gemüsebrühe, Curry-Gewürz, Paprika-Gewürz hineintuen. Kochen lassen. 1 Beche süße Sahne hinzu und noch einmal kurz aufkochen lassen. Jetzt das ganze etwas mit hellem Soßenbinder verdicken.
Als Beilage kann man sehr gerne Reis oder Nudeln dazu essen.
Einen guten Appett wünscht Euch Bastelmausi.
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