Die Bastel-Elfe

Zutaten:

1 Glas Weinsauerkraut (am besten von Hengstenberg)

6 Knacker

3 l Wasser

6 Kartoffeln

Brühe wenn man mag

Kümmel

Zubereitung:

mit dem Wasser, den Sauerkraut; Kümmel (nach Geschmack; kann man auch gemahlen nehmen), so lange kochen bis die Würstchen völlig ausgekocht sind. Die extra gekochten und gewürfelten Kartoffeln unterheben, abschmecken falls nötig mit Brühe abschmecken...
Ich habe die Erfahrung gemacht das die Sauerkrautsuppe am besten schmeckt ohne nachzuwürzen, aber ich denke das ist Geschmackssache. Kommt darauf an wie die Würstchen gewürzt sind.

Guten Appetit
Euer oktoberstern Christa

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