Überbackener Sherryschinken
Zutaten:5 Scheiben gekochter Schinken
Weißwein oder Sherry
¼ L süße Sahne
2 Eßl Tomatenmark
Curry, Salz, etwas Pfeffer
Butterflöckchen
Zubereitung:
Schinkenscheiben mit Wein oder Sherry beträufeln. Auflaufform ausfetten, die Schinkenscheiben aufrollen und nebeneinander in die Form legen.
Sahne mit Tomatenmark mischen, mit Salz, Curry und Pfeffer mischen, abschmecken und über den Schinken gießen. Butterflöckchen aufsetzten. Der Schinken soll mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 12 bis 15 Minuten überbacken.
Guten Appetit wünscht
Uli27
(79 Wörter in diesem Text)
(962 mal gelesen)
(962 mal gelesen)