Die Bastel-Elfe

Zutaten:

175g(350) Mehl

65g(130) Zucker

125g(250) Butter

2(4) Eigelb

1(2) Vaniliezucker

Johannisbeergelee

Zubereitung:
Zutaten gut vermischen und einen Tag im Kühlschrank kalt stellen.
Dann kleine Kugeln formen und mit dem Stiel eines Kochlöffels Grübchen in die Kugel drücken. (Ich tauche den Stiel immer vorher in Mehl). Die Löcher mit Johannisbeergelee füllen.

Bei ca. 175°c 12-15 Min. backen.
Ich nehme immer 250g Butter ( sind mehr Plätzchen).

Guten Appetitt wünscht Euch
Heike007

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