Die Bastel-Elfe

Zutaten:

1 kg Gehacktes

4 gr. Zwiebeln

6 Stg. Porree

2 Gl. Champignons (groß, mit Saft)

300 gr. Kräuterschmelzkäse

300 gr. Sahneschmelzkäse

1,5 l Fleischbrühe

Salz, Pfeffer, Muskat

Soja-Soße

Sherry

Zubereitung:
Zwiebeln und Porree kleinschneiden. Gehacktes, Zwiebeln und Porree anbraten, mit Brühe auffüllen und 10-20 Minuten köcheln lassen.
Die Pilze dazugeben und anschließend den Käse einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Soja-Soße, evtl Sherry abschmecken.

Sieht beim Kochen zwar nicht unbedingt so aus, ist aber total lecker. Eigentlich auch schnell und einfach gemacht.

Viel Spaß und guten Hunger!
Gruß Nane

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