Schweizer Wurstsalat
Zutaten:
500 gr Lyoner
300 gr Emmentaler
5 Essiggurken
1 große Zwiebel
1 TL Salz
1 Tl Pfeffer
1 ½ TL Öl
2 TL Essig
4 TL Wasser
Zubereitung:
Die Lyoner, den Schweizer Emmentaler und die Essiggurken in feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, das Öl, Wasser, Essig darübergießen und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Die Lyoner, den Schweizer Emmentaler und die Essiggurken in feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, das Öl, Wasser, Essig darübergießen und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
snoopy280569
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