Maissalat pikant
Zutaten für 4 Personen:200g Fleischwurst
200g Gauda
2 kleine Zwiebeln
1 rote und grüne Paprika
4 Tomaten
1 Gewürzgurke
1 mittlere Dose Mais
1-2 EL Weinessig
3 EL Öl
1/2 TL Senf
edelsüßes Paprikapulver
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Cayennepfeffer
Zutaten:
Dei Wurst und den Käse stifteln, die Zwiebeln in Ringe, die Paprika in Streifen und die Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
Die restlichen Zutaten für die Sauce verrühren und unter den Salat heben. Durchziehen lassen und abschmecken.
Guten Appetit wünscht
Birgit
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