Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 15/1/2015 um 12:03   

Rezept:
250 ml Wasser, 60 gr. Margarine, 1 Prise Salz in einen Topf geben und kochen lassen.
200 gr. Mehl mit dem Kochlöffel unterrühren bis es ein Kloß ist. Herd abschalten.
4 Eier nach und nach unterrühren. Hab dann alles noch einmal mit dem Mixer verrührt.
Mit dem Spritzbeutel Häufchen auf ein Backblech setzen, vorher Backpapier drauf legen.
Bei 180 Grad 20 Minuten backen. Türe nicht vorher öffnen.
Sofort alle aufschneiden, abkühlen lassen.
3 Becher Sahne 2 Minuten schlagen dann 1,5 P. Paradiescreme und 3 P. Vanillzucker dazugeben und steif schlagen. Mit dem Spritzbeutel Füllung auf die Böden spritzen mit Mandarinen belegen. Noch einen Tupfer Füllung drauf geben und Deckel drauf setzen.
Mit Puderzucker bestreuen.

[img][/img]
so sehen sie nach dem Backen aus
[img][/img]

 erstellt am: 15/1/2015 um 12:06   

Die sehen total lecker aus.

 erstellt am: 15/1/2015 um 12:41   

Wann ist bei dir Kaffezeit ? die sehen ja lecker aus.

 erstellt am: 15/1/2015 um 12:58   

Oh lecker, wo kann ich vorbeikommen?
Schreibst du mir bitte das Rezept für die Windbeutel und die genaue Füllung auf.

 erstellt am: 15/1/2015 um 13:14   

Habe das Rezept dazugeschrieben. Bin leider nicht daheim ich nehme sie zum Kaffee mit.
Schade dass ihr alle soweit weg wohnt

 erstellt am: 15/1/2015 um 13:16   

och, schick doch eben einen für mich rüber - wäre jetzt der perfekte Nachtisch

 erstellt am: 15/1/2015 um 13:28   

Vielen Dank! Aber ich muss nochmals ganz doof fragen, wieviel dl sind 3 Becher Sahne? Bei uns gibt es den Vollrahm nur in 2.5 dl Tetrapack oder so wid ich ihn kaufe in der 5 dl Flasche.

 erstellt am: 15/1/2015 um 13:52   

Wo wohnst Du?
Die sehen sooo appetitlich aus!

 erstellt am: 15/1/2015 um 13:58   

Ich habe a 200 gr. genommen, also 600 ml wenn du mehr Füllung möchtest kannst du auch mehr Sahne schlagen

 erstellt am: 15/1/2015 um 14:25   

Vielen Dank für die rasche Antwort. Diese leckeren Windbeutel werde ich bald mal backen.

 erstellt am: 15/1/2015 um 14:29   

Man kann sie auch mit deftigem füllen wie Frischkäse gewürzt da die Windbeutel nicht gesüßt sind

 erstellt am: 15/1/2015 um 14:53   

die sehen ja megalecker aus. nächsten monat hat meine urenkelin geburtstag, da werde ich sie evtl. mal backen.
lg giesela

hin-und herverpatet mit: lenchen 1920, kuschel123456789