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Autor
Betreff: Himbeer-Quarkuchen

Beiträge 503
Registriert: 13/12/2007
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 19/4/2008 um 19:29   

Zutaten
225g Butter oder Magarine
250g Mehl
275g Zucker
5 Eier
90g Grieß
2 P. Vanillin Zucker
1kg Magerquark
2 EL Zitronensaft
200g Himbeeren ( geht auch Tiefkühl)

Hälfte der Butter, Mehl,75g Zucker, 1P Vanilli Zucker, Prise Salz, 1 Ei und 2 El Wasser kneten so das ein glatter Teig entsteh. In Folie gewickelt 1 Std lang kalt stellen

Den Teig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in dein 26 cm Durchmesser große Springform geben. 5 cm am Rand hochdrücken, Boden mit Gaber nehrfach entstechen

Andere Hälfte der Butter,restlichen Zucker, Vanillizucker cremig schlagen. Die 4 Eier trennen und das Eigelb nacheinander unterrühren. Quark ,Grieß und Zitronensaft in die Masse einrühen. Himbeeren hinzufügen. Quarkmasse in die Form füllen.

Backofen vorgeheizt 175 Grad 1 Std backen

glückliches Patenkind von nordsee-tine und shadi
glücklich verpatet mit Knutschimund und wiob
http://doreen-zwergenwerkstatt.blogspot.com/
LG Doreen

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Beiträge 689
Registriert: 16/3/2005
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

posticons/heart.gif erstellt am: 22/4/2008 um 13:23   

mmmmhhh ..... das klingt total lecker ..... ich liebe Himbeeren .... :knuddel:

Liebe Grüße Katrin

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Antwort 1

Beiträge 7394
Registriert: 28/1/2007
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 22/4/2008 um 13:32   

hallo, das hört sich sehr lecker an. Werd es bei Himbeerzeit probieren.
LG Beba

alle Werke die ich zeige sind von mir gebastelt.
Liebe Grüße Bärbel



- ohne Patentante -

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Antwort 2

Beiträge 2481
Registriert: 23/10/2006
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

smilies/smile1.gif erstellt am: 23/4/2008 um 19:33   

Hm, das klingt gut. Ich muss auch mal wieder Kuchen backen ... Danke fürs Rezept! :thumbup:

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Antwort 3

Beiträge 7184
Registriert: 19/1/2003
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 26/4/2008 um 04:34   

Klingt lecker und schön frisch. Ich probier es aus.

Lg,blondchen

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Antwort 4

Beiträge 7867
Registriert: 2/4/2005
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

smilies/mad3.gif erstellt am: 26/4/2008 um 04:38   

Hmmmmmmmmm hört sich sehr lecker an, ich glaube den probier ich auch mal aus.
Hab vielen Dank für das Rezept.

Ein schönes WE wünscht euch Bastelfeti

Freunde: Katikreativ, Tabeafinja, Lexys, Gegi, Despina
Mutti: Ente535

Einen wundervollen Tag wünscht euch BAstelfeti

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Antwort 5

Beiträge 481
Registriert: 15/4/2005
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 28/4/2008 um 15:04   

Hallo,
der Kuchen schmeckt bestimmt. Wenn die Himbeern reif sind, werde ich ihn auch malö backen.
Danke fürs Rezept einstellen. :wink: :wink: :wink:

o.s.

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Antwort 6

Beiträge 689
Registriert: 16/3/2005
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 9/5/2008 um 07:55   

Ich hab den Kuchen letztes Wochenende probiert und er war total lecker!!!
Vielen Dank nochmal fürs Rezept! :knuddel:

Liebe Grüße Katrin

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Antwort 7

smilies/smile1.gif erstellt am: 10/5/2008 um 06:43   

Das hört sich echt lecker an!!

Werde das ganze nur mit Brombeeren versuchen. Hab noch welche in der Tiefkühltruhe und die müssen sowieso verbacken werden!!

LG MIchaela


Antwort 8

Beiträge 1334
Registriert: 12/12/2003
Status: Offline
Geschlecht: weiblich

red_folder.gif erstellt am: 12/5/2008 um 09:42   

Das hört sich ja lecker an. Werde es evtl. mit Erdbeeren versuchen da Himbeeren hier leider nicht so leicht zu finden sind :angry:

LG,
Despina

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Antwort 9
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